Rin­ta­ter­veys ja ruo­ka­va­lio

Ruo­ka­va­lio vai­kut­taa syö­pä­ris­kiin sekä itse­näi­ses­ti että osa­na pai­non­hal­lin­taa. Mikään yksit­täi­nen ruo­ka-aine ei aiheu­ta tai ehkäi­se rin­ta­syö­pää, mut­ta ter­veel­li­nen, ravit­se­mus­suo­si­tus­ten mukai­nen ruo­ka­va­lio tukee kehon puo­lus­tus­jär­jes­tel­mää ja aut­taa yllä­pi­tä­mään nor­maa­li­pai­noa. 

Eräs rin­ta­syö­vän mer­kit­tä­vim­mis­tä ris­ki­te­ki­jöis­tä on yli­pai­no. Sik­si nor­maa­li­pai­noon pyr­ki­mi­nen on koko­nais­ter­vey­den ja oman hyvin­voin­nin lisäk­si tär­keä osa rin­ta­ter­veyt­tä.

Pai­non­hal­lin­ta

Yksi rin­ta­syö­vän kas­vu­te­ki­jöis­tä on estro­gee­ni­hor­mo­ni. Estro­gee­nia tuo­te­taan muna­sar­jois­sa ja lisä­mu­nuai­sis­sa, mut­ta myös ras­va­ku­dok­ses­sa. Vaih­de­vuo­si-iäs­sä estro­gee­ni­hor­mo­nin tuo­tan­to hii­puu luon­nol­li­ses­ti, jol­loin kuu­kau­ti­set lop­pu­vat, mai­to­rau­ha­set sur­kas­tu­vat ja koko eli­mis­tö kokee muu­tok­sia. Täl­löin ras­va­ku­dok­sen mer­ki­tys estro­gee­nin tuot­ta­ja­na koros­tuu. Eri­tyi­ses­ti vaih­de­vuo­si-iän ylit­tä­neil­lä nai­sil­la run­sas yli­pai­no onkin yksi mer­kit­tä­vim­mis­tä rin­ta­syö­vän ris­ki­te­ki­jöis­tä.

Ras­va­so­lut tuot­ta­vat hor­mo­nien lisäk­si kas­vu­te­ki­jöi­tä, jot­ka siir­ty­vät veren­kier­ros­sa muu­al­le eli­mis­töön. Nämä teki­jät voi­vat edis­tää syö­vän syn­tyä ja kiih­dyt­tää syö­pä­so­lu­jen kas­vua. Run­sas ras­va­ku­dok­sen mää­rä saat­taa myös hei­ken­tää eli­mis­tön immuu­ni­jär­jes­tel­mää joko suo­raan tai ede­saut­ta­mal­la mata­la-astei­sen tuleh­dus­ti­lan kehit­ty­mis­tä ja lisää­mäl­lä oksi­da­tii­vis­ta stres­siä.

Mata­la-astei­nen tuleh­dus on vii­me vuo­si­na herät­tä­nyt pal­jon huo­mio­ta, sil­lä sen on todet­tu ole­van ris­ki­te­ki­jä useil­le pit­kä­ai­kais­sai­rauk­sil­le. Lie­vä tuleh­dus­ti­la häi­rit­see eli­mis­tön nor­maa­lia toi­min­taa koko­nais­val­tai­ses­ti. Se muun muas­sa vai­kut­taa veri­suon­ten sei­nä­miin sekä hor­mo­ni- ja välit­tä­jä­ai­nei­den toi­min­taan altis­taen kehon monen­lai­sil­le sai­rauk­sil­le.

Oksi­da­tii­vi­nen stres­si vai­kut­taa solun vies­tin­vä­li­tys­ket­jui­hin ja akti­voi solun kas­vu­te­ki­jöi­tä. Kas­vu­te­ki­jöi­den akti­voi­tu­mi­nen edis­tää solu­jen lisään­ty­mis­tä ja hal­lit­se­ma­ton­ta kas­vua kiih­dyt­täen mah­dol­li­sen kas­vai­men kehit­ty­mis­tä. Lisäk­si oksi­da­tii­vi­nen stres­si hei­ken­tää osal­taan eli­mis­tön puo­lus­tus­jär­jes­tel­mää.

Ter­veel­li­nen ruo­ka­va­lio

Syö­pää ei voi ehkäis­tä ruo­ka­va­liol­la, mut­ta sai­ras­tu­mi­sen ris­kiä voi pie­nen­tää nou­dat­ta­mal­la kan­sal­li­sia ravit­se­mus­suo­si­tuk­sia. Ravit­se­mus­suo­si­tus­ten kul­ma­ki­vi­nä ovat kas­vis­ten, hedel­mien ja täys­jy­vä­val­mis­tei­den suo­si­mi­nen, ja punai­sen lihan ja liha­ja­los­tei­den sekä runs­a­se­ner­giais­ten ruo­kien ja juo­mien vält­tä­mi­nen.

Eräi­den tut­ki­mus­ten mukaan joil­lain yksit­täi­sil­lä ruo­ka-aineil­la saat­taa olla syö­pä­ris­kiä pie­nen­tä­viä vai­ku­tuk­sia. Näi­hin lukeu­tu­vat ras­vai­set kalat ja olii­viöl­jy, soi­ja­tuot­teet, vih­reä tee ja sie­net. Lisäk­si posi­tii­via vai­ku­tuk­sia on löy­det­ty myös tim­ja­mis­ta, ros­ma­rii­nis­ta, per­sil­jas­ta ja ore­ga­nos­ta sekä kur­ku­mas­ta ja chi­li­pip­pu­ris­ta.

Hai­tal­li­sia vai­ku­tuk­sia on useis­sa tut­ki­muk­sis­sa todet­tu ole­van nopeil­la hii­li­hy­draa­teil­la, joi­ta sisäl­tä­vät esi­mer­kik­si vaa­leat lei­vät ja soke­roi­dut tuot­teet. Lisäk­si kovat, usein eläin­pe­räi­set ras­vat, punai­nen liha tai hyvin pit­käl­le pro­ses­soi­dut liha­val­mis­teet sekä tie­tyt mai­to­tuot­teet (kuten ras­vai­set juus­tot tai run­sas mai­don juon­ti) ovat uusim­pien tut­ki­mus­ten mukaan ter­vey­del­le hai­tal­li­sia.

Myös ruu­an val­mis­tus­ta­val­la on mer­ki­tys­tä. Esi­mer­kik­si tuo­reet kas­vik­set sisäl­tä­vät run­saam­min hyviä ravin­toai­nei­ta, kuin kyp­sen­ne­tyt tai säi­lö­tyt kas­vik­set. Paah­ta­mi­nen, gril­laa­mi­nen tai pais­ta­mi­nen syn­nyt­tä­vät syö­pä­vaa­ral­li­sia yhdis­tei­tä.

Yksit­täis­ten ravin­toai­nei­den tai ruu­an­val­mis­tus­ta­po­jen sijaan on tär­kein­tä kiin­nit­tää huo­mio ruo­ka­va­lion ja mui­den elä­mä­na­po­jen muo­dos­ta­maan koko­nai­suu­teen. Yksit­täi­nen pih­vi tai hil­lo­munk­ki ei aiheu­ta syö­pää, eikä run­sas ore­ga­non­käyt­tö kumoa mui­den ruo­ka-ainei­den hai­tal­li­sia vai­ku­tuk­sia. Erin­omai­sia vink­ke­jä ja ohjei­ta ter­veel­li­sen ravit­se­muk­sen koos­ta­mi­seen saa pait­si ter­vey­den­hoi­ta­jil­ta ja ravit­seus­te­ra­peu­teil­ta, myös esi­mer­kik­si Mart­ta­lii­ton ja Sydän­lii­ton sivuil­ta.

Kat­so luen­to ruo­ka­va­lion vai­ku­tuk­ses­ta rin­ta­ter­vey­teen tääl­tä: Ravit­se­mus ja rin­ta­ter­veys.